Ядро подсолнечника Образ жизни 0,5 кг

Очищенные семечки или ядро подсолнечника содержит в себе множество полезных свойств позволяющие улучшить здоровье человека. В их составе находится множество аминокислот, отдельные из которых отвечают за жировой обмен организма, замедляют процессы старения и предотвращают накопление избыточного холестерина. Содержащиеся в ядрах подсолнечника витамины А и Е защищают организм от отрицательного воздействия свободных радикалов, улучшают работу половой системы организма и зрения. Наличие витамина D положительно воздействует на здоровье кожи, волос, зубов, костей и ногтей. Благодаря наличию большого количества цинка и других микроэлементов можно существенно улучшить состояние волос, кожи.

Вся польза, которую приносят ядра подсолнечника, заключается в отсутствии термической обработки. После жарки часть полезных свойств утрачивается, а при избыточном потреблении жареных ядер можно даже нанести вред организму. Поэтому, семечки или ядра лучше употреблять в пищу сырые и желательно в меру. Также пророщенные ядра подсолнечника можно добавлять в салаты, паштеты и различные сладости. К достоинствам можно еще добавить успокаивающий эффект при поедании семечек.