Яндекс.Метрика

Мука ржаная солодовенная (солод ржаной) 0,35 кг Дидо

Мука ржаная солодовенная (солод ржаной) 0,35 кг Дидо
Артикул:
479074406
Вес:
0,35
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
Количество:

Ржаная ферментированная солодовенная мука «Дидо»

– это уникальный по составу продукт, который заряжает организм человека жизненной энергией и способствует его оздоровлению. Регулярное применение солода ржаного способствует замедлению процессов старения, укреплению иммунной системы, стимулированию процесса кроветворения и обмена веществ. Также продукт оказывает целебное действие на людей, чья профессия связана с умственной активностью (улучшение работы мозга), а также на тех, у кого имеются проблемы с почками, печенью и желчным пузырем (предотвращает образование в органах камней). 

Продукт удивительным образом способствует восстановлению жизненных сил при высоком уровне истощения организма (в период беременности, при интенсивных физических нагрузках, после длительного лечения).

Солод ржаной ферментированный купить стоит людям, которые хотят укрепить сердечнососудистую и нервную систему. Специалисты отмечают высокую пользу продукта для детей, беременных и кормящих женщин, а также людей старшего возраста.

 

Применение солода ржаного


Солод ржаной ферментированный используют в качестве основного ингредиента при производстве квасного сусла. Вот только большая часть продукции, которая сегодня предлагается потребителям в супермаркетах, является ничем иным как газированная вода с ароматизатором типа «Квас».

Если Вы хотите питаться здоровой и полезной пищей, то Вам определенно стоит солод ржаной купить и самостоятельно готовить такой полезный и тонизирующий напиток как квас. Будьте уверены, такой квас действительно утолит жажду, снимет усталость и избавит от чувства голода.

Для приготовления бодрящего напитка нужно залить 1 ст.л. кипяченой, но остывшей воды 3 ч.л. солодовенной муки и дать настоятся около 1 часа. После этого полученную смесь перелить в другую посуду, а имеющихся осадок – выбросить. Далее в чистый экстракт следует добавить 2 ст.л. сахара и не более 2 г дрожжей, дать настояться в течение суток при температуре не менее 20°C. Затем емкость с закваской нужно поместить в холодильник еще на сутки, после чего – напиток можно употреблять!

Вы можете экспериментировать и добавлять в закваску, например, немного риса, мед или ломтик черного хлеба. Это придаст готовому квасу более насыщенный приятный аромат и вкус.
Пищевая ценность: 100 г продукта содержит 12 г жиров, 9,8 г белков.

 

Технология производства ржаного солода


Солод ржаной подвергается технически сложной обработке. Изначально свежепроросшие зерна формируют в небольшие кучи в форме призмы, а затем оставляют на томление (процесс ферментации) в течение 4-х дней. На протяжение первых 2-х дней зерно проходит стадию самосогревания, в последующие двое суток слои зерен хорошенько перемешивают. В момент перемешивания слоев солод дополнительно увлажняют, чтоб готовый продукт имел влажность не более 60%. Ферментированный солод, средняя влажность которого составляет 48 – 50%, специалисты отправляют на сушку, после чего – продукт подвергается перемолу наподобие цельносмолотого зерна.

Такой процесс обработки позволяет сохранить имеющиеся в зернах полезные вещества и преобразовать их в более легкую форму для усвоения. К примеру, солод ржаной ферментированный купить стоит для общего укрепления организма, поскольку при попадании продукта в организм биологическая активность его полезных веществ возрастает в несколько раз. Готовый к применению солод ржаной обладает кисло-сладким вкусом и имеет темно-коричневый оттенок.

Пищевая ценность продукта: в 100 г солода содержится 80 мг кальция, 340 мг фосфора, 11 полезных аминокислот, включая 7 незаменимых и около 13 мг других полезных веществ (молибден, медь, кобальт, марганец, цинк).

Благодаря такому составу продукт является отличным средством для похудения. Поэтому солод ржаной купить следует всем, кто тщательно следит за своей фигурой. К тому же данный продукт является отличным натуральным стимулятором, способствующим общему развитию организма.
Применение солода ржаного рекомендуется в следующей дозировке: 3 – 4 раза в день по 1 ч.л. продукта со стаканом любой жидкости (вода, сок, чай).

 

Применение солода ржаного в кулинарии


Выпечка хлебобулочных изделий – добавляя в любимые рецепты выпечки всего 3 – 5% солода (из расчета общей массы муки), готовые булки и хлеб приобретут оригинальный аромат, а органолептические качества хлеба – заметно улучшатся.

Питательный напиток – одной ч.л. муки будет вполне достаточно для приготовления бодрящего напитка. Итак, на стакан кипяченой воды нужно добавить 1 ч.л. продукта и дать настоятся в течение 5 минут. В готовую смесь также можно добавить молоко или сливки.

 

Применение солода ржаного для лечения


Такие заболевания как остеохондроз, боли в мышцах и суставах, радикулит лечатся очень просто. Для приготовления потребуется 1 ст.л. муки, 1 ч.л. меда, продукты следует смешать и добавить в полученную массу немного камфорного масла. Из смеси нужно слепить лепешку, приложить ее к месту очага и укутать пергаментной бумагой примерно на 6 – 8 часов.

При трофических язвах, тромбофлебите, гнойных ранах, рожистом воспалении и ожогах применять муку в качестве присыпки.

Воспаления и заболевания женской половой системы можно вылечить, если регулярно прикладывать к больному месту лепешку, изготовленную с использованием солодовенной муки. Для замеса потребуется 2 ст.л. муки, 2 ч.л. меда и несколько капель яблочного уксуса. Такую лепешку можно использовать многократно, но предварительно ее нужно раскатать и немного размять.

Также солод ржаной ферментированный купить стоит для приготовления целебных масок для лица. Для этого потребуется 1 ч.л. муки, 0,5 ч.л. меда, 1 яичный желток. Массу следует хорошо перемешать, после чего – нанести на лицо и зону декольте примерно на 20 – 30 минут. Такую маску можно готовить 2 раза в неделю.

Отзывов: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
    Количество: 0
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
Оферты">