Новости
Смесь для выпечки "Вафли венские оригинальные" "Polezzno" 300 г
Артикул:
PZ13-018
Нет в наличии
209
руб.
Вес / объём
С тех пор, как австрийский кондитер Йозеф Маннер придумал мягкие пышные вафли, прошло больше ста лет. Они успели сменить название с неаполитанских на венские и стать любимым лакомством за пределами Австрии. Пришло время сделать классический рецепт полезным. Смесь гречневой и рисовой муки не содержит глютена, зато богата витаминами. Быстро приготовить вкусные вафли сможет любой. Быть кондитером для этого больше не обязательно.
Дополнительно вам понадобится (для каждой порции)*: 1 куриное яйцо, 50 г сахара, 210 мл молока и 110 г сливочного масла.
*Содержимое упаковки рассчитано на 2 порции (20–24 вафли).
Время приготовления:
-
подготовка — 10 минут;
-
выпекание — 30 минут.
Как приготовить:
1. Растопите сливочное масло до жидкого состояния.
2. Добавьте в него сахар, яйцо и молоко. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте половину смеси для приготовления венских вафель POLEZZNO (150 г).
4. Перемешайте до однородной консистенции и подождите 5 минут для набухания теста.
5. На хорошо разогретую вафельницу выложите ложкой тесто и жарьте 2–3 минуты до образования золотистого цвета (согласно инструкции к вафельнице).
Наши рекомендации по выпечке:
-
Коровье молоко можно заменить на растительное, ореховое молоко или на воду.
-
Сливочное масло можно заменить на растительное.
-
Вместо яиц можно использовать смесь «Заменитель яиц» POLEZZNO без животного белка. Для лучшего выпекания рекомендуется использовать небольшое количество теста (для приготовления 1 вафли 1–1,5 ст. л.).
-
Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO.