Мука из спельты цельнозерновая "Чёрный хлеб" 1 кг

Био продукт, сертифицирован по частному эко-стандарту РФ, СТО «Агрософия».

Отличия муки из спельты

Мука из спельты – хороший выбор для тех, кто хочет купить необычную, вкусную и полезную муку. Спельта – сорт пшеницы, известный с древних времён. В отличие от обычной пшеницы в зерне спельты содержится намного больше белков, жирных кислот и антиоксидантов. А присутствие в муке смолотой оболочки повышает содержание в ней клетчатки и минералов.

Спельта, как и другие сорта пшеницы, содержит глютен, но в гораздо меньших количествах, чем обычная пшеница. Благодаря этому спельту и продукты из неё рекомендуют попробовать людям с непереносимостью пшеничного глютена – высока вероятность того, что такой продукт не будет вызывать негативной реакции организма.

Меньшее количество глютена, а значит и клейковины, приводит к тому, что тесто из спельты требует меньше жидкости и быстрее «подходит» при замесе дрожжевого теста. Блины и оладьи, хлеб и пирожки из такого теста получаются воздушными и оригинальными на вкус.

Если вы сомневаетесь в выборе муки, то приобретите понемногу разных видов. Мы осуществляем доставку товара по всей России, поэтому купить муку из спельты, полбы или пшеничную у нас можно не только выгодно, но и в кратчайшие сроки.

Пищевая ценность на 100 г: белки 12,22 г; жиры 1,1 г; углеводы 73,6 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 353 ккал/1476 кДж.

Срок годности: 6 месяцев.

ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ