Крупа из полбы цельная "Чёрный хлеб" 500 г

Крупа из полбы цельная "Чёрный хлеб" 500 г

Артикул:
CH03-015
Есть в наличии
162
руб.
+5 руб. на бонусную карту
Вес / объём
Количество:

Полба - прародительница современной пшеницы, один из древнейших злаков, люди сеяли ее в Вавилоне, Древнем Египте, Африке, Европе и на Руси.

Полба наряду со спельтой – рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.

Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена полбы может не быть. Особенно ценна полба в детском питании.

Органическая цельная крупа из полбы «Чёрный хлеб» подходит для проращивания, приготовления хлопьев, гарниров, ризотто, плова, ее добавляют в салаты, супы и многие другие блюда.

Срок варки - 40 минут до состояния «al dente».

Состав: цельное зерно голозерной полбы.

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен.

В 100 граммах продукта содержится: белки 12,2; жиры 2,5; углеводы 74,3.

Энергетическая ценность на 100 г: 368 ккал/1540 кДж.

 

Рецепт: Армянский плов из полбы.

Ингредиенты: полба (по-армянски «ачар») – 2 стакана, грибы (боровики или шампиньоны) – 400 г, лук – 3 головки, масло сливочное – 100 г, соль, зелень петрушки и кинзы, черный перец и хлопья красного перца

Способ приготовления: Промытую полбу залить четырьмя стаканами воды, посолить, добавить половину сливочного масла и готовить 30-40 минут. Обжарить грибы на сливочном масле, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить до мягкости. Выложить на блюдо полбу, сверху грибы с луком, поперчить и посыпать зеленью.

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии