Яндекс.Метрика

Сублимированные продукты

Сублимированные продукты
АБРИКОС СУБЛИМИРОВАННЫЙ (ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ), 55ГР
Скидка 25%
400
руб.
300
руб.
выгода
100 руб.
или
25%
БРУСНИКА СУБЛИМИРОВАННАЯ (ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ), 35ГР
400
руб.
ЛИМОН СУБЛИМИРОВАННЫЙ (ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ), 35ГР
340
руб.
АПЕЛЬСИН СУБЛИМИРОВАННЫЙ (ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ), 45ГР
320
руб.
ЕЖЕВИКА СУБЛИМИРОВАННАЯ (ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ), 40ГР
340
руб.
ЧЕРЁМУХА ПОРОШОК 200ГР
Артикул: 21395
0 отзывов
340
руб.
ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ МИКС (КЛЮКВА,БРУСНИКА, ЧЕРНИКА) 170ГР
194
руб.
ГРИБ БЕЛЫЙ (ПОРОШОК) БАНКА 50ГР
Артикул: 21387
0 отзывов
240
руб.
ЧЕРНИКА ПОРОШОК 220ГР
Артикул: 21397
0 отзывов
180
руб.
ИМБИРЬ НАТУРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК, 140Г
240
руб.
МАЛИНА СУБЛИМИРОВАННАЯ (ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ), 50ГР
540
руб.
КЛУБНИКА СУБЛИМИРОВАННАЯ (ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ), 40ГР
320
руб.

Существует обыденное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Конечно это не так.

 

Сублимация – это уникальная сберегательная технология, которая сохраняет и конвертирует все полезные вещества, которые существуют в натуральном продукте.

Сублимация- процесс включающий в себя два основных этапа: продукт сначала замораживается, а потом высушивается. Во время сублимационной сушки из продукта удаляется влага, путем испарения льда. Сублимированные продукты не подвергаются тепловой обработке, поэтому имеют огромную пищевую ценность, чем продукт, законсервированный тепловой или микроволновой сушкой.

Основная суть сублимации состоит в смягченном режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах. После такого режима обработки нет необходимости применять какие бы то ни было ароматизаторы, красители и консерванты.

Одно из главных свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из него влаги. Это делает сублиманты интересными для армии, туристов, и МЧС. Но и для человека, несущего неподъемные сумки, это также важно. Характеристики, показывающие, степень уменьшения веса продукта и степень увеличения веса при восстановлении, называются коэффициентами Сублимации и Дегидрации.

Для увеличения коэффициента сублимации продукты перетираются как можно мельче в порошок. Можно сублимировать продукцию и порезав кусочками, но весить она будет намного больше.

Для хранения сублимированных продуктов не требуется специальных условий. Главное, чтобы продукция хранилась в сухом месте, тогда она будет храниться очень долго.

 

Преимущества сублимантов

- Сохранение более 95% полезных веществ, микроэлементов, витаминов;

- Небольшой вес продукта;

- Длительность хранения;

- Легкость в приготовлении, отсутствие отходов;

- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей;

- Рекомендуется для детского и диетического питания.
 

 

Рекомендации по использованию

Сублимированные продукты лучше всего употреблять в пищу в размоченном в воде виде. Процесс восстановления продукта занимает от 2 до 5 минут. Всё зависит от продукта и температуры воды. Варить сублимированные продукты не следует. Воду для сублиматов следует брать комнатной температуры либо теплее для более быстрого восстановления продукта.

Молочные продукты следует разводить в воде при температурой не выше сорока градусов. Если же Вы хотите горячего молока, то сначала разведите его теплой водой, а потом разогрейте до желаемой температуры.

Если вы хотите купить сублимированные продукты в Москве или в другом городе, добавьте их в корзину и офрмите заказ или позвоните нам по контактному телефону. Мы с радостью ответим на все Ваши вопросы, оформим заказ и доставим Вам его по указанному адресу будь то Москва, московская область или другой город нашей необъятной Родины.

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии