Ржаная мука

Ароматный ржаной хлеб издавна был во главе стола русских крестьян. Его почитали, как святыню и считали, что он дает силу. Традиции выпекания бережно хранили на протяжении многих веков, и именно отношение к хлебу всегда являлось одной из отличительных особенностей русского народа. Этот эко-продукт и сейчас обладает неповторимым вкусом и заряжает энергией. Его польза для здоровья подтверждается диетологами, которые делают акцент на низкокалорийности и отличной усвояемости.

Качественная ржаная мука, купить которую можно в интернет-магазине «Здравый образ», имеет низкий гликемический индекс и содержит сложные углеводы, благодаря чему обеспечивает длительное чувство насыщения. Имеются у нее и другие особенности.

Полезный состав эко-продукта

Главные преимущества ржаной муки заключаются в ее составе. В числе активных компонентов:

1. Клетчатка. Важный элемент для нормальной работы кишечника, помогающий вывести из организма токсины.
2. Витамины. Ржаная мука, цена которой невысока в нашем магазине, содержит комплекс необходимых человеку витаминов: В1 – для поддержания нормального обмена веществ, профилактики изменений в миокарде сердца и укрепления нервной системы; В2 благоприятно влияет на работу щитовидной железы и репродуктивной системы.
3. Белки и углеводы. Обеспечивают организм энергией и улучшают обменные процессы.
4. Жиры. Содержатся в небольшом количестве, что позволяет включать продукт в рацион людей, страдающих лишним весом.

Есть в составе и микроэлементы:

• кальций – необходим для поддержания здоровья костей и нервной системы;
• калий – благотворно влияет на обменные процессы;
• железо – важно для кроветворения;
• магний – предотвращает образование камней в почках и желчном пузыре;
• фосфор – значимый элемент для костной системы.

Разновидности эко-продукта

Ржаная мука, которую можно купить в Москве в розницу в нашем интернет-магазине, различается технологией изготовления. Разные виды отличаются степенью помола и содержанием отрубей. Для приготовления блюд и выпечки используются следующие разновидности:

1. Обойная или цельнозерновая. Грубый помол сохраняет 100% полезных веществ зерен ржи. Отличается высоким содержанием отрубей и клетчатки. Мука ржаная цельнозерновая, которую выгодно купить в нашем магазине в Москве, используется для выпечки хлеба, имеющего ценность при атеросклерозе и запорах.
2. Обдирная. Низкое содержание клейковины, высокая питательность, хорошие вкусовые качества. Используется для выпечки хлебобулочных изделий. Мука ржаная обдирная наполнит кулинарные изделия силой природы и зарядит организм энергией, а купить ее в Москве можно в розницу и оптом.
3. Сеяная. Мелкий помол, низкое содержание пищевых волокон, относительно невысокая калорийность (около 304 ккал на 100 г). Мука ржаная сеяная, которую также можно купить на сайте «Здравый образ» в Москве, используется для выпекания блинов, лепешек, кондитерских изысков.
4. Пеклеванная. Отличается самым тонким помолом. Идеально просеянная, она используется для выпекания пряников, хлебных и кондитерских изделий.

Из этого эко-продукта выпекают ароматный натуральный хлеб, печь печенье и пироги, готовить домашний квас. В таком напитке содержится большое количество витаминов.

Если вы ищите, где купить ржаную муку в Москве, загляните на сайт «Здравого образа». Наш приоритет – это здоровый образ жизни! Мы производим доставку во все города России. Оплата осуществляется удобным и доступным для вас способом. Приобретая товар, получайте возврат 3% в виде бонуса на следующие покупки.