I этап диеты Дюкана - Атака: разрешенные продукты
Состав: растительные экстракты зверобоя, лабазника, амаранта на основе нерафинированного льняного масла, желатин.
Состав: мука из коньяку, кальция гидрооксид, вода очищенная. Ширатаки - это супер низкокалорийный продукт! В Ширатаки практически нет углеводов и совсем нет жиров! Макаронное изделие Ширатаки не содержит глютена! Гликемический индекс продукта 0!
Состав: мука из коньяку, кальция гидрооксид, вода очищенная. Ширатаки - это супер низкокалорийный продукт! В Ширатаки практически нет углеводов и совсем нет жиров! Макаронное изделие Ширатаки не содержит глютена! Гликемический индекс продукта 0!
Состав: мука из коньяку, кальция гидрооксид, вода очищенная. Ширатаки - это супер низкокалорийный продукт! В Ширатаки практически нет углеводов и совсем нет жиров! Макаронное изделие Ширатаки не содержит глютена! Гликемический индекс продукта 0!
Состав: отруби овсяные, овсяные хлопья, соль.
Состав: отруби пшеничные пищевые, мука пшеничная обойная, травяной сбор (ромашка цветы, календула цветы, володушка трава, тысячелистник трава, таволга трава, клевер трава, мята трава, курильский чай побеги, крушина кора, тыква плоды, шиповник плоды, укроп пахучий плоды), соль.
Состав: отруби ржаные пищевые, мука ржаная обдирная, ячменный солод (ферментированный), кориандр, соль.
Состав: растительные экстракты зверобоя, лабазника, амаранта на основе нерафинированного льняного масла, желатин.
Агар-Агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения. Изготавливается из морских водорослей, богатых минеральными веществами и витаминами.
Отруби - это очень удобный продукт. Вы можете добавлять их в выпечку, в том числе в сыроедческие хлебцы, в уже готовые блюда - салаты, супы, каши, напитки.
Состав: отруби пшеничные, овсяное зерно, овсяные отруби.
Состав: отруби пшеничные пищевые.
Соевый соус без глютена, слабосолёный (-35% соли). Состав: вода, соевые бобы 33,5%, мука кукурузная, соль 10%, карамель, сорбат калия.
Соевый соус без глютена, слабосолёный (-35% соли). Состав: вода, соевые бобы 33,5%, мука кукурузная, соль 10%, карамель (Е150а), консервант (Е202).
Пищевая ценность в 100 г: белки 15 г, жиры 5 г, углеводы 0 г.
Состав: мука из коньяку, кальция гидрооксид, вода очищенная. Ширатаки - это супер низкокалорийный продукт! В Ширатаки практически нет углеводов и совсем нет жиров! Макаронное изделие Ширатаки не содержит глютена! Гликемический индекс продукта 0!
Экстракт стевии жидкий со вкусом малины. Состав: стевиол-гликозид 95%, очищенная вода, сорбат калия, ароматизатор.
Состав: мука из коньяку, кальция гидрооксид, вода очищенная, сухой шпинат. Ширатаки - это супер низкокалорийный продукт! В Ширатаки практически нет углеводов и совсем нет жиров! Макаронное изделие Ширатаки не содержит глютена! Гликемический индекс продукта 0!
Диета Дюкана в фазе Атаки — разрешённые продукты
Атака длится не очень долго — от 1 до 10 дней. Продолжительность рассчитывается индивидуально, исходя из физиологических факторов и особенностей питания. Многие последователи диеты Дюкана признаются, что этап Атаки был для них самым тяжёлым, так как, несмотря на то, что допустимо неограниченное число приёмов пищи, разрешённых продуктов совершенно не хватало, чтобы удовлетворять внутренние потребности и сохранять душевное равновесие.
На этапе Атаки по диете Дюкана список разрешённых продуктов хотя и большой, но весьма однотипный. В основном, они содержат белки животного происхождения: постное мясо (говядина, телятина), птица (курица, индейка), мясные субпродукты (печень, язык), яйца (лучше без желтков), рыба и морепродукты. В отличие от многих других диет здесь разрешены мясные и рыбные консервы, постная ветчина. На этом этапе можно также есть обезжиренные молочные продукты и продукты из соевого (тофу) или пшеничного (сейтан) белка. Конечно, с таким набором можно приготовить множество вкусных блюд, но можно ли разнообразить рацион?
Можно, и даже нужно! Среди разрешённых в небольших количествах продуктов на диете Дюкана во время Атаки:
-
Спагетти и рис Ширатаки. В них нет белков, жиров, углеводов и калорий — только малое количество клетчатки.
-
Ягоды годжи. Их можно добавлять, например, в йогурт.
-
Приправы: тмин, укроп, петрушка, кинза, базилик, чеснок.
-
Соевый соус, уксус, лимонный сок или низкокалорийные соусы.
-
Агар-агар — растительный аналог желатина.
-
Подсластители без калорий, например — стевия.
На этом этапе организм почти не получает углеводы. Из-за этого организм не может полностью расщеплять отложившиеся жиры, и в крови накапливаются кетоновые (или ацетоновые) тела. Чтобы избежать негативного воздействия на состояние здоровья – обязательно выпивайте не менее двух литров воды в день.
Отсутствие клетчатки приводит к диспептическим явлениям. Предотвратить их помогают отруби. В оригинале диеты Дюкан рекомендует только овсяные отруби. Хотя сейчас считается, что можно использовать практически любые отруби: пшеничные, ржаные, кукурузные, льняные и даже полбяные. Особенно это важно для тех, кто не переносит глютен – они могут заменить овсяные отруби другими видами, без этого растительного белка. Кроме того, современная пищевая промышленность выпускает разные виды клетчатки – они также будут полезны на этапе Атаки. Важно только не увлекаться этими продуктами и не превышать допустимые суточные количество.
Не забывайте также о ежедневной физической нагрузке, даже если настроение упало и хочется только лежать! Этот сложный этап диеты пройдёт, а результат её останется с вами.
В интернет-магазине «Здравый образ» вы можете купить мясные консервы, подходящие для этапа Атаки, макароны Ширатаки, и всевозможные полезные и вкусные дополнения, позволяющие сохранить здоровье и разнообразить рацион.