Ореховая паста (урбеч)
О продукте:
Урбеч (также урба́, орба́) - продукт полноценного питания, широко популярный в Дагестане. Производство урбеча заключается в перемалывании семян льна на мельнице с каменными жерновами. Цвет готового урбеча зависит от цвета семян льна: от тёмно-коричневого до светло-коричневого, консистенция – пастообразная.
Приготовить урбеч можно не только из семени льна, но также из абрикосовых косточек, миндаля, тыквенных семечек, кунжутных семечек, орехов либо из комбинации данных продуктов.
История:
Дагестанцы употребляли урбеч с древних времён. Именно урбеч, богатый витаминами и микроэлементами, ценными белками помогал горцам выжить в жестоких горных условиях при достаточно скудном питании.
Даже употребляя урбеч в малом количестве горцы оставались работоспособными длительное время. Весь секрет продукта – большая питательная и энергетическая ценность. Кроме всего, урбеч способствует восстановлению сил в кратчайшие сроки.
Полезне свойства:
О пользе урбеча говорит и тот факт, что горцы всегда употребляют его во время мусульманского поста. И в этот период урбеч помогает целый день выдержать жажду и голод.
В лечебных целях урбеч помогает при: заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, костно-суставного аппарата, эндокринной системы поражениях кожных покровов, сердечно-сосудистых болезнях.
Урбеч даёт человеку целый витаминный комплекс: витамины D, E, бета-каротин, жирные кислоты, калий, кальций, магний, железо, цинк, медь, селен, хром и др.
В качестве профилактического и лечебного средства урбеч можно употреблять: при гастрите, при язве желудка и кишечника, при болезнях печени и желчного пузыря, при сахарном диабете, при сердечно-сосудистых заболеваниях, при артритах и артрозах, при простудных, воспалительных заболеваниях дыхательных путей.
Как употреблять:
При употреблении урбеч обычно смешивают маслом (или мёдом), иначе его трудно глотать. Масло можно добавить любое: растительное или сливочное растопленное. Растворённый в масле урбеч вкуснее и легче глотается. К этой смеси можно добавлять мёд (либо масло заменить мёдом) - получается вкусная и полезная масса.
Хранение:
Хранить урбеч лучше в тёмном и прохладном месте.
Если вы хотите купить Ореховую пасту (урбеч) в Москве или в другом городе, добавьте его в корзину и офрмите заказ или позвоните нам по контактному телефону. Мы с радостью ответим на все Ваши вопросы, оформим заказ и доставим Вам его по указанному адресу будь то Москва, московская область или другой город нашей необъятной Родины.